Plóc

Elkészítési idő:
Előkészítés: 10 perc
Sütés / főzés: 25 perc

Hány adagra elég?
Adagok: 4


Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg liszt
10 dkg vaj vagy margarin
1,5 dl tejföl vagy joghurt

Feltét:
1,5 dl tejföl
15 dkg füstölt szalonna
4 db újhagyma
ízlés szerint bors
ízlés szerint só
tojássárgája a szélek kenéséhez

Leírás:
A tésztát összegyúrjuk és fél órát hűtőben pihentetjük. Tetszés szerint 2 vagy 4 lapot készítünk belőle. A tetejét kevés olívaolajjal kenjük, azután a tejfölt.
A szalonnát kockázzuk, a zöldhagymát felkarikázzuk és rászórjuk a tészta lapok tetejére, széleit felhajtogatjuk és tojássárgájával kenjük. 
kb. 25-30 perc sütés.