Elkészítési idő: 150 perc
Előkészítés: 115 perc
Sütés / főzés: 15 perc
Adagok: 8 db
Hozzávalók:
375 g liszt
200 g tej
40 g vaj
30 g cukor
6 g só
1/2 friss vagy 1 cs. porélesztő
0,1 g c-vitamin
1 db tojás
1 dkg szezámmag
Leírás:
200 g lisztet a tejjel elkeverjük és állni hagyjuk 20-30 percet.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót keverés közben sorrendben élesztőt belemorzsoljuk, c-vitamin, cukor, só, tojás, majd ráöntjük a maradék lisztet és a vajat, 10 percig dagasztjuk.
Pihentetés 45 perc
8 db-ra osztás után gömböket készítünk és tepsire tesszük, 45 perc kelesztés következik.
Permetezzük vízzel és szórjunk rá szezámmagot.
Sütés 200 Celsius fokon 15 perc.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése