Briós

Elkészítési idő: 60 perc
Előkészítés: 40 perc
Sütés / főzés: 20 perc

Adagok: 4

Hozzávalók:
30 dkg liszt
5 dkg ráma
1 tojássárgája
4 dkg cukor
1,5 dl tej
2 dkg élesztő
csipet só
1 tojás kenéshez

Leírás:
30 perc kelesztés után 4-6 gombócot csinálunk belőle, kígyószerűre kinyújtjuk majd kör alakot formázunk belőle, még pihentetjük 15 percet majd tojással bekenjük a tetejét esetleg kristálycukorral szórjuk és 20 percet sütjük.