Elkészítési idő: 90
Előkészítés: 60 perc
Sütés / főzés: 30 perc
Adagok: 8
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg ráma
3 dkg élesztő
1 dl tej
1 ek cukor
pici só
3 tojássárgája
Töltelék:
20 dkg kókuszreszelék (vagy darált dió)
15 dkg porcukor
3 tojásfehérje
Leírás:
Töltelék:
A kókuszreszeléket, porcukrot, tojásfehérje habot összekeverjük.
A kidolgozott tésztát 1 órát pihentetjük, majd 4 részre osztjuk, kinyújtjuk, baracklekvárral megkenjük.
A két szélét kimagolt meggyel végig rakjuk, a széleket ráhajtjuk a meggyre és lenyomkodjuk, közepére rakjuk a kókusztölteléket, a tésztát még egyszer ráhajtjuk. Sütés után, ha kihűlt porcukorral megszórjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése